目前是有很多朋友們對于自己釀白酒為什么不能喝這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些自己釀白酒為什么不能喝相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

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1、自己釀白酒不能喝，這主要還是由于自己釀的白酒，根本就達(dá)不到安全生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，如果再去喝的話，會引起酒精中毒等一系列情況。

2、白酒以茅臺酒、雙溝酒、郎酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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