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生蠔又被叫做牡蠣。不僅吃起來味道鮮美，而且它的營養(yǎng)價值也極為豐富，并且含鋅量是人類所食用食物的首位。在海鮮市場上售賣的生蠔，價格方面不算太貴，通常是2到3元一斤，這是燒烤店的價格，而十塊錢三斤則是市面上比較常見的賣法。

生蠔買回來自己制作成喜愛的口味，總比燒烤店里幾塊錢一只要便宜的多，也比飯店一盤幾十塊來的要劃算，不過，有些人會認為生蠔自己在家制作就沒有那么好吃，這個時候，也是可以去飯店去吃的，因為成本低，飯店制作之后生蠔價格也不會太高。

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