相信目前很多小伙伴對于牛奶被營養(yǎng)學(xué)家譽為“最接近完善的食物”。但市面上有些牛奶摻水較多。能否用身邊的物品作為實驗器材，通過測量牛奶的密度來鑒別其是否摻水呢?某同學(xué)經(jīng)過認真思考后，在沒有天都比較感興趣，那么小洋洋今天在網(wǎng)上也是收集了一些與牛奶被營養(yǎng)學(xué)家譽為“最接近完善的食物”。但市面上有些牛奶摻水較多。能否用身邊的物品作為實驗器材，通過測量牛奶的密度來鑒別其是否摻水呢?某同學(xué)經(jīng)過認真思考后，在沒有天相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、（1）（2分）將瓶中水倒出，在瓶中裝滿牛奶，用彈簧秤測出瓶和牛奶的總重力G 3 ,可求出牛奶的質(zhì)量是 m = （G 3 - G 1 ）/g.（2） （2分）ρ=（G 3 - G 1 ）ρ 水 /（G 2 - G 1 ）寫出正確結(jié)果得3分,若只寫出ρ= m/...

1、首先要分析題義，找出其測量方法的精髓，即：用測力計可以測重力，進而求質(zhì)量；利用瓶的容積一定，通過等效替代，得出牛奶的體積，這也是本題的關(guān)鍵和實驗設(shè)計的巧妙之處。

2、(1)根據(jù)分析，第二步已經(jīng)得出了瓶的容積，所以只要把水倒出，再裝滿牛奶，則牛奶的體積已知，用測力計測出總重，再減去空瓶的重，得到牛奶的重，再求質(zhì)量。所以第三步：倒出瓶中水，裝滿牛奶，用測力計測出瓶和牛奶的總重力G3，則牛奶的質(zhì)量：；

3、(2)根據(jù)以上步驟可得：

4、；

5、(3)原牛奶摻水后的確密度變小，所以按道理可以判斷(得出這一意思可以給分)；但測量結(jié)果與標準牛奶的密度相差較小，并且測量工具又比較簡單，不太精密故此差值在正常的誤差范圍內(nèi)，故只能作一參考，不能斷定一定是摻了水。

6、考點點評：

6、重要的是要搞清本實驗的基本設(shè)計思路，明確每一步測量物理是什么，通過怎樣的方法得出；關(guān)鍵是等效替代法的運用，利用水的密度和重，得出牛奶的體積，是本題關(guān)鍵中的關(guān)鍵；試題緊扣課標要求，具有適度的開放性、靈活性和探究性，梯度合理，是一道好題。

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