想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于蓮藕孔里面黑了還能吃嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、沒有變質(zhì)的話就可以正常食用。

2、1、蓮藕品種導致的變黑

3、蓮藕是生活中常見的一種食物，而不同地區(qū)，不同的土壤環(huán)境種出來的蓮藕是完全不一樣的，湖南、湖北的蓮藕大多是肉粉色或者白色，這樣的蓮藕肉比較粉，而廣東、廣西的蓮藕表面上有一層灰色或者黑色的薄膜，還會有很多斑點，是可以正常食用的。

4、2、蓮藕氧化導致的變黑

5、蓮藕營養(yǎng)豐富，在蓮藕中含有一些酚類物質(zhì)，酚類物質(zhì)在接觸空氣后會開始氧化，而氧化后會在蓮藕表面生成一些黑色的薄膜，這種情況的話，將氧化部位切掉即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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