想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于苦瓜哪里最苦方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、瓜瓤部分和瓜籽。

2、苦瓜本身就是比較苦的，在購買苦瓜的時候可以盡量選擇比較嫩的苦瓜，其次苦瓜白色的瓜瓤和瓜籽部分是苦味比較重的地方，在烹飪之前需要將這些部分都去除掉，這樣吃起來才不會太苦。

3、如果還是覺得很苦的話，那么也可以將切好的苦瓜片放在熱水中焯一會兒，或者用鹽腌漬一會兒，將苦味物質(zhì)用手擠出來，這樣吃起來口感就會好很多了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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