想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于萵筍怎么煮不變軟方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、

將萵筍切成絲用碗裝好，然后往碗中放入少量鹽，利用鹽的滲透壓能力，將萵筍絲中的水分逼出來(lái)，這樣不僅可以去除萵筍中的微苦味道，還能讓萵筍絲口感變得更加脆爽，這種方法一般是涼拌食用比較多。

2、或者將萵筍切絲放入淡鹽水中浸泡5-10分鐘，然后再進(jìn)行烹煮，萵筍在煮的時(shí)候也不會(huì)變軟。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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