想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于藕片可以冷凍嗎方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、可以但不建議。

2、在冷凍（零下18℃）的條件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以食物的保質(zhì)期也能得到盡可能的延長(zhǎng)，平時(shí)對(duì)于一些吃不完、或者想要長(zhǎng)期保存的食物來(lái)說(shuō)，是可以冷凍保存的。

3、但并不是所有的食物都適合冷凍保存，比如藕片中含有較多的淀粉，如果冷凍之后再解凍食用的話，其質(zhì)地就會(huì)變軟，吃起來(lái)就不脆了，所以經(jīng)過冷凍的藕片只適合用于燉煮，而不適合清炒。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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