想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于藕片可以冷凍嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、可以但不建議。

2、在冷凍（零下18℃）的條件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以食物的保質(zhì)期也能得到盡可能的延長，平時對于一些吃不完、或者想要長期保存的食物來說，是可以冷凍保存的。

3、但并不是所有的食物都適合冷凍保存，比如藕片中含有較多的淀粉，如果冷凍之后再解凍食用的話，其質(zhì)地就會變軟，吃起來就不脆了，所以經(jīng)過冷凍的藕片只適合用于燉煮，而不適合清炒。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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