想必現在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于藜麥吃前要泡幾個小時方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、建議兩個小時左右。

2、因為藜麥是一種復合淀粉高膳食纖維的食物，質地較硬，所以食用之前最好浸泡兩個小時左右，這樣可以激發(fā)出藜麥胚芽內儲存的活性，使其質地變軟，從而縮短蒸煮的時間。

3、而且藜麥的外殼具有一定的苦味，食用之前浸泡兩個小時可以在一定程度上去除外殼的苦味，提升口感。但是浸泡的時間也不宜過長，不然容易滋生細菌，產生有害物質。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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