想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于茼蒿根部需要去掉嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、建議去掉。

2、茼蒿是生長在泥土里面的，其根部一般會帶有較多的泥土、細菌、蟲卵等雜質(zhì)，而且茼蒿一般都是從根部開始老化的，所以茼蒿的根部吃起來口感也會比較粗糙。

3、所以在烹飪之前，建議最好是將茼蒿的根部去掉一部分，并且也要去掉爛葉、老葉，然后再將其清洗干凈，這樣不僅吃起來口感更好，而且也會更有利于人體的健康。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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