想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于開心果果衣變成褐色了能吃嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、

1、

1、能吃。

2、一般好的開心果果衣顏色是紫紅色的，但是果衣變褐了也是可以吃的，因為紫紅色的果衣是因為含有花青素，而花青素有很好的抗氧化性，在空氣中放置較長時間會損失掉，而果衣變褐的話就說明開心果中花青素損失大部分，但花青素損失并不影響開心果的食用，變褐的果衣不含有有害物質(zhì)，可以繼續(xù)食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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