想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于帶殼煮雞蛋冷水還是熱水方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、建議用冷水。

2、煮雞蛋的時候建議用冷水下鍋，隨著水溫慢慢上升，雞蛋也慢慢熟透，這樣容易使得雞蛋的受熱均勻，從而不容易出現(xiàn)破殼的現(xiàn)象，口感也比較鮮嫩。

3、帶殼煮雞蛋的時候如果用熱水的話，雞蛋突然受到高溫容易出現(xiàn)破殼的現(xiàn)象，從而使得雞蛋的蒸煮過程失敗，口感也會受到較大的影響，特別是剛從冰箱中拿出的雞蛋，最好不要熱水下鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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