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泡打粉和酵母粉能一起和面嗎(泡打粉和酵母可以一起用嗎詳細(xì)介紹)

2022-06-14 13:15:55 健康百科來(lái)源:
導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于泡打粉和酵母可以一起用嗎方面的健康知...

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于泡打粉和酵母可以一起用嗎方面的健康知識(shí)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

1、

1、

1、可以。

2、泡打粉和酵母是可以一起用的,但一般不建議一起使用,雖然兩者都能起到泡發(fā)和發(fā)酵面團(tuán)的作用,但同時(shí)使用的話面團(tuán)容易蓬松的很大,使表面不光滑,這樣會(huì)影響成品的口感,建議單純使用一種即可。而且可能會(huì)因?yàn)榕荽蚍鄣囊蛩貙?dǎo)致面團(tuán)發(fā)黃,所以用酵母發(fā)面更安全、更有營(yíng)養(yǎng),盡量避免采用化學(xué)的泡打粉來(lái)發(fā)面。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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