想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于怎么辨別冬蟲(chóng)夏草真假方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、1、外形

2、冬蟲(chóng)夏草的外形像蠶，大多比較細(xì)長(zhǎng)或者略彎成曲形，而且冬蟲(chóng)夏草的基部會(huì)比較粗，但是末端會(huì)漸漸變細(xì)，然后表面也很粗糙，會(huì)有明顯的環(huán)紋，仔細(xì)數(shù)的話共有20~30條環(huán)紋；而假的冬蟲(chóng)夏草一面是對(duì)稱的凸點(diǎn)，另一面為平行空隙相等的條紋，因?yàn)榧俚亩x(chóng)夏草一般都是用模子灌制出來(lái)的，所以紋路整齊。

3、2、顏色

4、冬蟲(chóng)夏草大都外表呈土黃色甚至棕黃色，頭部呈黃紅色，一般蟲(chóng)體黃凈、光亮、豐滿肥大的比較好，折斷后的斷面呈黃白色、沒(méi)有空心且沒(méi)有雜質(zhì)。

5、3、氣味

6、真的冬蟲(chóng)夏草會(huì)帶有自然的冬菇香味或者略帶腥味，而假的冬蟲(chóng)夏草一般沒(méi)有氣味。

7、4、浸泡

8、真的冬蟲(chóng)夏草用開(kāi)水浸泡后，蟲(chóng)體會(huì)變膨大而軟化，顏色也會(huì)加深，冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體和菌座也緊緊相連，并且不脫落，而假的冬蟲(chóng)夏草會(huì)開(kāi)水泡開(kāi)后，會(huì)慢慢顯出原形，黃色蟲(chóng)體部分開(kāi)胎脫落，假菌座也開(kāi)始脫落，最終和蟲(chóng)體分開(kāi)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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