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導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于臘八蒜需要多久變綠方面的健康知識(shí)分享...
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于臘八蒜需要多久變綠方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
1、
15-20天左右。
2、腌制臘八蒜時(shí)，大蒜當(dāng)中的含硫物質(zhì)和和蒜酶發(fā)生反應(yīng)生成黃色以及藍(lán)色色素，這兩種色素疊加在一起就會(huì)呈現(xiàn)出綠色，所以等醋酸完全滲透入大蒜中，大蒜顏色就會(huì)變綠，而這個(gè)過程大約需要15-20天左右。
3、但具體時(shí)間也會(huì)受到腌制環(huán)境以及醋酸含量影響，所以具體還要根據(jù)時(shí)間情況而定。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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