今天小編來給大家分享一些關于千張肉家常做法 千張肉怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準備五花肉洗干凈，加生姜片，花椒，料酒在鍋內(nèi)煮至斷生

2、取出五花肉在肉皮上抹上甜面醬，全部抹勻后放入冰箱冷藏一晚

3、取出五花肉后把表面的甜面醬清洗干凈，把五花肉切成薄片

4、把切好的五花肉肉皮朝下放入碗中

5、肉上面放上梅菜、黑豆豉、生姜片、老抽、生抽、白糖適量的食用油

6、香蔥扎個小捆放在上面并放適量的鹽和胡椒面

7、放高壓鍋內(nèi)大火開后轉小火蒸30分鐘

8、蒸熟后取出倒扣在盤中

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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