今天小編來給大家分享一些關(guān)于澳門杏仁餅做法 需要準(zhǔn)備什么食材方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、綠豆粉350克、糖粉200克、植物油（或酥油）150克、水20ML、肉片和烤香的杏仁碎各適量,肥肉片用砂糖和少許酒腌過夜，使用前先用水燙熟瀝干；綠豆粉、糖粉和油先拌勻，再加入水拌至無粉粒便是餅料（把杏仁粒加入拌勻便是杏仁粒杏仁餅料）

2、餅?zāi)?nèi)先填入一半的粉料，放入肉心在中間；再填入另一半粉料，刮去多余的粉料，并用手心壓實(shí)，用木棍輕敲幾下，把餅小心倒出餅?zāi)?；接著將杏仁餅放在烤盤上（用烤架效果更佳），用150度烤約25分鐘即可（烤時(shí)要半敞開烤箱門，只作烘干就可以了）

3、這時(shí)澳門杏仁餅就做好了，方法其實(shí)好簡單，比較適合喜歡自己動(dòng)手的朋友，但過程需掌握得當(dāng)，否則好難做出美味的杏仁餅來。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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