今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于大骨頭煲湯的做法 這樣煲味道更鮮方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、大骨頭提前放在清水里浸泡，泡去血水，沖洗干凈。

2、海帶提前泡發(fā)，清洗干凈，新鮮香菇也提前泡去泥沙，清洗干凈。

3、蘿卜洗干凈，切成菱形片，不要太薄，海帶也切成菱形片。

4、骨頭放在砂鍋里，加入適量蔥結(jié)和姜片，加清水正好沒(méi)過(guò)骨頭。

5、大火燒到湯快要開(kāi)時(shí)，用鏟子撇去浮頭的血沫。

6、大火滾開(kāi)后，再改小火燉到骨頭上的肉軟爛，有的肉都將要脫落最好。

7、加入海帶燉煮，煮到海帶發(fā)軟，最后加入蘿卜片大火燒開(kāi)，小火燉到蘿卜爛，調(diào)入適量的鹽、雞精，撒上蔥花就可以上桌開(kāi)吃。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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