今天小編來給大家分享一些關(guān)于三道鱗魚怎么做好吃 三道鱗魚的做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、收拾干凈的三道鱗，在魚身上用刀交叉斜著劃幾道，然后抹上鹽腌15分鐘以上。

2、準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜，魚腌好后，油鍋加熱，開始煎魚，把兩面都煎淺黃色。

3、燉鍋倒油加熱，加入冰糖、老抽和醋炒出顏色，直至冰糖融化

4、把蔥、姜、蒜倒鍋里煸香，倒入清水

5、把煎好的魚放鍋里燉，加適量的鹽，開始用中火，等湯沸騰了轉(zhuǎn)為小火

6、湯汁變濃稠的時(shí)候，用鏟子不停的把湯汁往魚身上淋

7、湯汁剩的很少的時(shí)候，關(guān)火，把魚盛盤子里，撒上蒜蓉和香菜末，澆上鍋里的魚湯即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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