今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于老式豬油酥餅的做法 老式豬油酥餅怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、先做水油皮部分：所有材料混合一起揉成光滑面團(tuán)蓋上保鮮膜靜置20分鐘。

2、油酥部分：將豬油與低筋面粉混合揉成團(tuán)就0k，不要揉太久，成團(tuán)就行了揉好靜置10分鐘

3、將水油皮搟成圓形后將油酥包在中間，搟成長(zhǎng)方形對(duì)折，對(duì)折好后蓋上保鮮膜靜置20分鐘后

4、再次搟成長(zhǎng)方形再對(duì)折靜置10分鐘后，再次搟成長(zhǎng)方形后，卷成筒壯，卷成筒狀后用刀切大約20塊左右壓扁

5、將壓扁的皮搟成圓形包入餡料收口，收口朝下用搟面輕輕壓扁，蓋上紅印，預(yù)熱烤箱上下火180度10分鐘，后放入烤箱用170度烤20分鐘

6、在烤箱里漲卜卜的，出爐啦

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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