今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于腌蒜怎么腌好吃 腌蒜的腌制方法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、選用新鮮的大蒜，蒜辮要長(zhǎng)一點(diǎn)的，這樣可以保證剝好后很干凈。先剝掉最外面的一層。

2、減掉較長(zhǎng)的多余的蒜辮，之后再剝掉里面的一層蒜皮。

3、剝到最下面時(shí)用剪刀沿著里面把蒜皮連根減掉。

4、這樣剝出來(lái)的蒜頭很干凈，一點(diǎn)泥土也沒(méi)有，不用水洗，直接可以腌制了。剝的過(guò)程中，如果不注意弄臟的蒜，就挑出來(lái)平常吃，腌制只用很干凈的蒜。剝好的蒜涼2個(gè)小時(shí)后腌制。

5、備好腌制的料。

6、把醋糖鹽一起倒入鍋中煮開(kāi)即可，不要煮時(shí)間長(zhǎng)。煮好的水涼涼。

7、把壇子清洗干凈用開(kāi)水把里面湯一下，然后控干水分，壇子一點(diǎn)要保證無(wú)水無(wú)油。

8、把蒜頭碼放在壇子里。

9、最后倒入涼涼的糖醋水。蓋上蓋子放陰涼干燥處。腌制2周就可以吃了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

版權(quán)說(shuō)明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：