今天小編來給大家分享一些關(guān)于炒烏魚家常做法 香辣美味炒烏魚的家常做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、食材:烏魚1條、辣椒6個、鹽適量、味精適量、蔥絲適量、姜適量、香菜適量。

2、做法：

（1）把烏魚處理好，把它去鱗和內(nèi)臟后，切成片，以便炒的時候用到它。切片的大小適中最好，不能切的太厚了。

（2）把蔥、姜等切成絲或者是片，為下鍋的時候做好準備。香菜也要洗好，切成自己喜歡的大小，不能太短，也不能太長。把辣椒也洗凈，切成片。

（3）洗凈鍋后，等它熱后，放入植物油，稍等片刻，放入花椒等食材。

（4）稍后放入我們事先準備好的烏魚塊，在鍋中進行翻炒。

（5）待烏魚塊炒至快熟時，加入辣椒。（量的多少由您的口味定，辣椒的類型也由您的實際需要來定。）

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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