今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于千層饅頭的制作方法 千層饅頭怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、材料：南瓜、面粉

2、南瓜洗干凈，去掉皮，切成塊狀，放到盤(pán)子里，放蒸鍋蒸熟。蒸好后倒掉盤(pán)中南瓜汁。

3、把蒸好的南瓜壓成泥，南瓜泥晾到溫?zé)峒尤敫山湍福偌尤朊娣?，不斷揉，揉成面團(tuán)。

4、把面餅用刀子如下方圖片切開(kāi)，均勻分成10份，不要切斷。

5、然后開(kāi)始折疊，從最邊上開(kāi)始折疊，疊到中間后再往上翻。

6、如此不斷重復(fù)，一直把整個(gè)面餅都折疊好。

7、直到整個(gè)面餅疊成一個(gè)長(zhǎng)方形的面團(tuán)。折疊好的饅頭面團(tuán)用手壓一壓，再用搟面杖搟開(kāi)。

8、搟開(kāi)后，饅頭面團(tuán)要進(jìn)行二次醒發(fā)，把饅頭面團(tuán)放到蒸鍋醒發(fā)，醒發(fā)40分鐘左右。

9、饅頭面團(tuán)醒好后，蒸鍋開(kāi)大火，蒸20分鐘。蒸好后等5分鐘出鍋，饅頭溫?zé)岬臅r(shí)候切開(kāi)就可以吃了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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