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富油包子餡料的家庭做法(白糖富油包子的做法 白糖富油包子怎么做)

2022-09-26 17:13:54 常識(shí)百科來(lái)源:
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于白糖富油包子的做法 白糖富油包子怎么做方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦1、面粉加入酵母攪拌均勻。2、加入...

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于白糖富油包子的做法 白糖富油包子怎么做方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、面粉加入酵母攪拌均勻。

2、加入溫水。揉成光滑面團(tuán)。

3、蓋上保鮮膜,放置溫暖處醒發(fā)至面團(tuán)變成兩倍大。

4、250g白糖加入熟面粉攪拌均勻。

5、豬油放入鍋中融化。將其中100g的豬油倒入攪拌好的白糖里面。

6、倒入30g的花生碎。攪拌均勻,晾涼。

7、發(fā)酵好的面團(tuán)加入50g融化豬油,50g白糖,揉至豬油和白糖完全吸收,繼續(xù)醒發(fā)20分鐘。

8、將餡料分成15g一個(gè),搓圓。揉面墊上撒點(diǎn)干面粉,取25g面團(tuán),搟成圓片。

9、包上餡料。收口朝下,放入刷了薄油的蒸格里。

10、大火蒸25分鐘。就可以出籠了。咬一口,香香甜甜。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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