今天小編來給大家分享一些關(guān)于苦瓜肉末卷的做法 下面給大家介紹方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、苦瓜具有清熱去火療效，很受人們青睞，苦瓜肉卷葷素搭配、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，做法也較簡便。

2、主料：苦瓜1至2根，肉餡適量。

3、輔料：蒜泥、醬油各1勺糖，水、醋、料酒適量。

4、苦瓜去籽，切成3厘米的段，塞滿肉餡裝盤，上面淋少許料酒。放進(jìn)蒸鍋15分鐘蒸熟，倒出湯汁。

5、將蒜泥、醬油、糖、水、醋調(diào)勻，拌入湯汁再淋在苦瓜肉卷上即可。此款菜苦瓜不苦了，肉更清香，真的很好吃。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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