今天小編來給大家分享一些關(guān)于纖維素的作用有哪些 這些你都知道嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、膳食纖維體積大，可促進(jìn)腸蠕動、減少食物在腸道中停留時(shí)間，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵，直接吸收纖維中的水份，使大便變軟，產(chǎn)生通便作用。

2、一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動減少有關(guān)。而提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內(nèi)營養(yǎng)的消化吸收也下降，最終使體內(nèi)脂肪消耗而起減肥作用。膳食纖維的橙色瓊脂水膨脹200-250倍可以使人產(chǎn)生輕微的飽腹感，減少熱量的吸收，如果。它可以在腸道內(nèi)用多余的糖和脂肪沉積在一起，排出體外的廢物。可以說，它是更安全有效的減肥方法。

3、這兩種癌的發(fā)生主要與致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)停留時(shí)間長，和腸壁長期接觸有關(guān)。增加膳食中纖維含量，使致癌物質(zhì)濃度相對降低，加上膳食纖維有刺激腸蠕動作用，致癌物質(zhì)與腸壁接觸時(shí)間大大縮短。這兩種癌的發(fā)生主要與致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)停留時(shí)間長，和腸壁長期接觸有關(guān)。學(xué)者一致認(rèn)為，長期以高動物蛋白為主的飲食，再加上攝入纖維素不足是導(dǎo)致這兩種癌的重要原因。

4、痔瘡的發(fā)生是因?yàn)榇蟊忝亟Y(jié)而使血液長期阻滯與瘀積所引起的。由于膳食纖維的通便作用，可降低肛門周圍的壓力，使血流通暢，從而起防治痔瘡的作用。

5、鈣的攝入量(RDI=800-1200mg/D)只有30%被70%排除體外吸收。水溶性膳食纖維對生物鈣的利用率：提高鈣、鈣穩(wěn)態(tài)和骨密度的吸收。

6、由于膳食纖維中有些成分如果膠可結(jié)合膽固醇，木質(zhì)素可結(jié)合膽酸，使其直接從糞便中排出，從而消耗體內(nèi)的膽固醇來補(bǔ)充膽汁中被消耗的膽固醇，由此降低了膽固醇，從而有預(yù)防冠心病的作用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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