今天小編來給大家分享一些關(guān)于燉魚湯用什么豆腐 這么多年你選對(duì)了嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、用的是嫩豆腐。嫩豆腐（老豆腐也可以）,根據(jù)個(gè)人的口味，我個(gè)人建議你還是用嫩豆腐，燒時(shí)和最后盛放時(shí)不要用鍋鏟，用大湯匙。這樣就能避免將豆腐搞的很碎。用嫩豆腐用能體現(xiàn)出自己的手藝。而且口感會(huì)好點(diǎn)！

2、豆腐鯽魚湯的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點(diǎn)甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。

3、產(chǎn)婦食用鯽魚，不僅可以增加營(yíng)養(yǎng)，還能有效催乳。鯽魚肉還能防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病，并有降低膽固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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