今天小編來給大家分享一些關(guān)于九層糕的做法 平時在家就能做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、原料；米漿 1斤 黑糖 6兩 鹽 1小匙

2、把在來米漿與水(3斤)一起拌成液體狀，再慢慢沖入熱水，拌成糊狀。然後再把在來米漿糊分成兩部分，一半加入黑糖，另一半則加入鹽拌勻備用。

3、取一四方模型，先倒入一層黑糖口味的在來米漿糊，蒸約8分鐘凝固後，再淋上鹽味的在來米漿糊，再蒸約8分鐘，依照順序慢慢將層次效果做出來，如果模型高度不夠的話，也可減少層數(shù)，制作3~4層左右亦可。每層大約5毫米。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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