今天小編來給大家分享一些關(guān)于肉夾饃的做法 教程都在這里了方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、主料：面粉，豬肉

2、配料：蔥，姜，十三香，鹽，雞精，冰糖，香葉，八角，青椒，洋蔥

3、準(zhǔn)備提前發(fā)好的面，揉成面團(tuán)

4、蓋上碗，再次醒發(fā)10分鐘

5、碗中放十三香，鹽，油攪拌均勻

6、將面團(tuán)分成小塊，搟成長條，刷一層油

7、卷起來，按成餅

8、鍋中不放油，將餅放入鍋中，小火烙至兩面金黃

9、將豬肉焯水，洗凈

10、鍋中放油，冰糖炒糖色

11、倒入肉炒至表面金黃，放蔥，姜，八角，香葉，十三香，醬油炒香

12、加熱水，適量的鹽和雞精，燉20分鐘左右

13、將煮好的肉剁碎，放點(diǎn)洋蔥和辣椒丁，加一勺老湯

14、將肉夾在饃中，就可以開吃啦！

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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