今天小編來給大家分享一些關(guān)于學(xué)會(huì)無糖月餅的做法 給家人做一個(gè)好吃的月餅方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、先制作番薯泥：洗干凈-削皮-把紅薯蒸至軟爛-蒸好的紅薯兌入1：2大匙開水碾壓成泥狀-晾溫。

2、拿個(gè)大碗，加入95g糯米粉，粘米粉，澄粉混合攪勻均勻。

3、重新拿個(gè)大碗，倒入牛奶，玉米油混合攪勻均勻。

4、2種混合攪勻均勻，大碗用保鮮膜蓋?。梢苑乐拐羝M(jìn)入），放入蒸鍋大概20分鐘。

5、這斷時(shí)間可以來做熟糕粉：開小火50g糕粉倒入翻炒至微黃，放在小碗。

6、把放在蒸鍋里的冰皮拿出快速攪拌（攪拌至滑順，有利于玉米油的吸收）。

7、待冰皮涼了之后，我的模子50g，所以大概冰皮25g，番薯泥25g。

8、弄點(diǎn)熟糕粉在手上，防粘手，拿冰皮包裹住番薯泥，模子弄點(diǎn)熟糕粉防粘，然后放弄好的芒果冰皮放入摁板上。

9、這樣美味的無糖冰皮月餅就完成了 。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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