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披薩的制作過程下廚房(披薩的家常做法 根據(jù)情況自行調(diào)整火力)

2022-09-15 19:07:18 常識百科來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于披薩的家常做法 根據(jù)情況自行調(diào)整火力方面的知識吧,希望大家會喜歡哦1、準(zhǔn)備好所有原料。2、用高筋面粉、...

今天小編來給大家分享一些關(guān)于披薩的家常做法 根據(jù)情況自行調(diào)整火力方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、準(zhǔn)備好所有原料。

2、用高筋面粉、水、食鹽、白糖、黃油、酵母和成光滑的面團(tuán)后等待發(fā)酵

3、發(fā)好的面團(tuán)排氣,搟成圓餅。

4、放入9寸披薩盤中,用手按成邊緣厚,中間薄的餅坯,用叉子扎孔,以防烤制的時候膨脹鼓起。

5、把蔬菜改刀,火腿腸和圣女果切片,杏鮑菇、洋蔥和青椒切小塊。

6、把披薩餅坯放入烤箱,上下烤180度,烤10分鐘。

7、取出餅坯,如果餅坯鼓起,就再用叉子扎幾下,抹甜辣醬。

8、放馬蘇里拉奶酪。

9、逐層放上蔬菜和馬蘇里拉奶酪,最后披薩表面再放一層馬蘇里拉奶酪,撒黑胡椒,餅坯邊緣刷蛋黃液。

10、放入烤箱中層,上下烤190度,啟動熱風(fēng)循環(huán)功能,烤15到20分鐘即可。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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