今天小編來給大家分享一些關(guān)于青菜餛飩餡的做法 五花肉不能太瘦也不能太肥方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準(zhǔn)備好五花肉，不能太瘦，也不能太肥，這樣才好吃，

2、青菜洗凈了，剁碎了，然后把用一塊紗布把剁碎的青菜裹起來，把水份擠出來，然后倒在盤子里。

3、然后在青菜餡里面放入各種調(diào)料，然后再放入兩個(gè)雞蛋，再攪拌開來。

4、.再放入準(zhǔn)備好的豬肉，一起攪拌。

5、為了更加鮮美，再加點(diǎn)雞蛋里面，將準(zhǔn)備好的雞蛋打勻，放在鍋里煎一下。

6、將雞蛋剁碎了。備用。

7、再將雞蛋也倒入攪拌均勻

8、這樣餛飩餡就制作完成了，下面就是包餛飩了。

9、青菜豬肉餡餛飩餛飩包好了。下面就煮餛飩啦

10、將水先煮開了，再將餛飩放下去，用鍋鏟抄一下，防止粘鍋。蓋上鍋蓋，文火煮十分鐘左右

11、等餛飩都浮在水面上，差不多可以吃了，可以先嘗一個(gè)試試。

12、盛在盤子里可以吃了噢，還以用點(diǎn)醋、辣椒醬沾著吃。。比如老干媽，很好吃了

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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