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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于自制冰皮月餅簡(jiǎn)單做法 步驟如下方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦1、將做冰皮月餅的材料和工具準(zhǔn)備好。2、試...
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于自制冰皮月餅簡(jiǎn)單做法 步驟如下方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦
1、將做冰皮月餅的材料和工具準(zhǔn)備好。
2、試著往糯米粉里倒涼開(kāi)水。
3、邊倒邊和,直到和成糯米糊。
4、鍋中坐篦子,上面放上糯米糊,上火蒸。
5、中火蒸20分鐘后,用筷子攪一下,里面沒(méi)有水了,就可以了,放一邊晾涼。
6、另取一個(gè)碗,放上糯米粉,放微波爐中高火一分半鐘。把晾涼的糯米糊糊揪一團(tuán),蘸點(diǎn)干粉,在手心里團(tuán)成團(tuán),再按成劑子。
7、把紅豆沙放在劑子上,用手兜起,把口捏緊,成一個(gè)小團(tuán)子。
8、把月餅?zāi)>哐b上圖案,將捏好的團(tuán)子,口朝上,放入模具中。
9、在盤中稍微用力扣下,然后按住彈簧,把月餅推出去。
10、一個(gè)冰皮月餅就做好了。
11、用同樣的方法,再做幾個(gè),做好后,放入冰箱冷藏一小時(shí)后,就能吃了。又涼又甜又粘,特別好吃。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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