今天小編來給大家分享一些關(guān)于生蠔怎么吃呢 教你五種烹飪生蠔的方式方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、牡蠣湯

2、牡蠣粥

3、牡蠣干煎蛋

4、洋蔥牡蠣

5、牡蠣蒸米飯

方法/步驟

牡蠣湯：用熱水泡開牡蠣干，等鍋里的湯料滾開，將牡蠣放進(jìn)去煮開15分鐘即可。

牡蠣粥：牡蠣干比米更嫩更容易熟，等到粥米開花的時(shí)候，再把牡蠣干放到鍋內(nèi)一起煮。

牡蠣干煎蛋：適量的雞蛋和牡蠣干，韭菜。開水泡開牡蠣干，將雞蛋牡蠣干韭菜放一起，加入調(diào)料，拌勻，下油鍋，煎熟即可。

洋蔥牡蠣：調(diào)料：胡椒粉、紹酒、鹽各少許，淡煉乳、淀粉各一大匙，番茄醬三大匙，醬油一小匙，白糖半大匙做法：將牡蠣洗凈，瀝干水分，加鹽與胡椒粉攪拌，撒上洋蔥，淋入紹酒，罩上微波薄膜或加蓋，高火約1.5分鐘，將調(diào)料放入深容器中，倒入加蓋或罩上微波薄膜，高火2分鐘，取出容器，攪拌均勻后再高火1.5分鐘，盛入盤即可

牡蠣蒸米飯：調(diào)料：醬油4大勺，辣椒面1小勺，蔥1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量做法：牡蠣去殼，用鹽水洗凈瀝干水份，把飯蒸的不軟不硬，燜的時(shí)候放牡蠣蒸熟，加佐料拌著吃。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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