對(duì)于荷葉粉蒸肉是哪里的菜這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些荷葉粉蒸肉是哪里的菜相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、荷葉粉蒸肉是杭州的特色菜。

3、荷葉粉蒸肉的做法：

4、1、五花肉洗凈，切成薄片，放入碗中加入料酒、鹽、砂糖、生抽、蠔油、腐乳汁、蔥姜，拌勻后放入冰箱腌制入味。

5、2、取出腌制過(guò)的肉，加入蒸肉米粉拌勻，使每片肉上都裹上米粉。

6、3、新鮮荷葉用水沖洗干凈，把裹上米粉的五花肉片放入荷葉里，包起來(lái)，上籠蒸1小時(shí)。

7、4、取出荷葉，倒扣放入盤(pán)中，剪開(kāi)荷葉即可食用。

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