想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于糖醋排骨家常做法糖醋排骨的做法大全方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于糖醋排骨家常做法糖醋排骨的做法大全方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。1.超市買來新鮮的排骨，切成3厘米左右的排骨段2.將切好的排骨冷水下鍋，加些料酒去腥，煮出血沫撈出，清洗干凈放入大碗中或盤中備用3.接下來準(zhǔn)備輔料，蔥姜切段和蒜，準(zhǔn)備八角茴香等作料，冰糖、醋，放入盤中備用4.所有材料準(zhǔn)備就緒后，開始準(zhǔn)備炒排骨。將鍋調(diào)到合適的溫度，加入適量的葷油，融化。加入備好的作料進(jìn)行翻炒，炒出香味加入冰糖繼續(xù)翻炒，直至冰糖融化，炒出顏色5.接下來導(dǎo)入提前煮好的排骨，進(jìn)行翻炒，給排骨上色。繼續(xù)加入少許十三香、適量的鹽繼續(xù)翻炒五分鐘，至排骨表皮金黃酥脆6.炒好后加入適量溫水，稍微沒過炒好的排骨，加入少許醬油雞精。蓋上鍋蓋小火慢煮，至排骨煮爛。再進(jìn)行大火收汁，至湯汁粘稠顏色上好7.盛出煮好的排骨，放入盤中擺盤。香甜可口的糖醋排骨就做好了

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