想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于糖醋排骨家常做法糖醋排骨的做法大全方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于糖醋排骨家常做法糖醋排骨的做法大全方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。1.超市買來(lái)新鮮的排骨，切成3厘米左右的排骨段2.將切好的排骨冷水下鍋，加些料酒去腥，煮出血沫撈出，清洗干凈放入大碗中或盤中備用3.接下來(lái)準(zhǔn)備輔料，蔥姜切段和蒜，準(zhǔn)備八角茴香等作料，冰糖、醋，放入盤中備用4.所有材料準(zhǔn)備就緒后，開(kāi)始準(zhǔn)備炒排骨。將鍋調(diào)到合適的溫度，加入適量的葷油，融化。加入備好的作料進(jìn)行翻炒，炒出香味加入冰糖繼續(xù)翻炒，直至冰糖融化，炒出顏色5.接下來(lái)導(dǎo)入提前煮好的排骨，進(jìn)行翻炒，給排骨上色。繼續(xù)加入少許十三香、適量的鹽繼續(xù)翻炒五分鐘，至排骨表皮金黃酥脆6.炒好后加入適量溫水，稍微沒(méi)過(guò)炒好的排骨，加入少許醬油雞精。蓋上鍋蓋小火慢煮，至排骨煮爛。再進(jìn)行大火收汁，至湯汁粘稠顏色上好7.盛出煮好的排骨，放入盤中擺盤。香甜可口的糖醋排骨就做好了

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