相信目前很多小伙伴對于荷蘭豆炒臘腸的做法優(yōu)質(zhì)都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與荷蘭豆炒臘腸的做法優(yōu)質(zhì)相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、臘腸用熱水清洗一下，因為掛在菜市場的肉檔口上，會有灰塵的，直接清水會洗不干凈，所以最好用溫水清洗。然后切成滾刀狀。

2、荷蘭豆撕掉兩頭的根。

3、用清水清洗后，然后加入適量的鹽，用開水燙兩分鐘。然后撈起來備用。

4、蒜頭切瓣。

5、熱鍋，加少量的油，放入蒜頭。（因為臘腸本身是很油的，所以不需要放多少油，只要放一點點粘鍋的油就可以了。然后調(diào)小火，不要用大火，大火臘腸就很容易炒焦了哦。）

6、放入臘腸，快速翻炒。調(diào)小火炒。

7、臘腸大概炒一分鐘，就要倒入荷蘭豆了。加入少量的鹽，快速炒均勻。因為荷蘭豆燙過水，所以只需要炒兩分鐘就可以了。

8、只要將臘腸和荷蘭豆炒均勻，就要出鍋了。不然臘腸會變硬、變焦，就不好吃了哦。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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