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1、中國菜是中國各地區(qū)菜肴的總稱，具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐富、流派眾多、風(fēng)格獨(dú)特的特點(diǎn)，是中國烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶，在世界上享有盛譽(yù)。

2、中國菜源于中原，具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐富、流派眾多、風(fēng)格獨(dú)特的特點(diǎn)，是中國烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶，在世界上享有盛譽(yù)。

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