1、家里儲(chǔ)備大米、豆類(lèi)、調(diào)味品、臘肉類(lèi)、干貨類(lèi)等應(yīng)急食物。

2、1、大米：只要進(jìn)行密封、防蟲(chóng)等措施，可保存三至五年。

3、2、豆類(lèi)：紅豆、綠豆、黃豆等豆類(lèi)食材，保存條件只需要干燥通風(fēng)，防止發(fā)芽即可，保存時(shí)限數(shù)年。

4、3、調(diào)味品：鹽、糖、油等調(diào)味品中含有大量人體需要的元素，保持通風(fēng)干燥，可保存一至五年。

5、4、臘肉類(lèi)：煙熏類(lèi)的臘肉，只要保存得當(dāng)，防止潮濕環(huán)境，存放數(shù)年甚至十幾年仍可食用。

6、5、干貨類(lèi)：干紅棗、粉絲、干香菇、腐竹等干貨類(lèi)，只要能保持干燥或者密封的儲(chǔ)存環(huán)境，保存數(shù)年依然可以正常食用。

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