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據(jù)西漢司馬遷的《史記》記載他是夏朝人，是夏朝的國(guó)君。

杜康是中國(guó)古代傳說中的“釀酒始祖”， 漢《說文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國(guó)君，道家名人。”意思是杜康是釀酒始祖，又名少康，是夏朝國(guó)君，道家的名人。

因杜康善釀酒，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。

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擴(kuò)展資料：

杜康釀酒的傳說：

傳說，杜康某夜夢(mèng)見一白胡老者，告訴杜康將賜其一眼泉水，杜康需在九日內(nèi)到對(duì)面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世間最美的飲料。

杜康次日起床，發(fā)現(xiàn)門前果然有一泉眼，泉水清澈透明。遂出門入山尋找三滴血。第三日，杜康遇見一文人，吟詩(shī)作對(duì)拉近關(guān)系后，請(qǐng)其割指滴下一滴血。第六日，遇到一武士，杜康說明來(lái)意以后，武士二話不說，果斷出刀慷慨割指滴下一滴血。第九日，杜康見樹下睡一呆傻之人，滿嘴嘔吐，臟不可耐，無(wú)奈期限已到，杜康遂花一兩銀子，買下其一滴血。

回轉(zhuǎn)后，杜康將三滴血滴入泉中，泉水立刻翻滾，熱氣增騰，香氣撲鼻，品之如仙如癡。因?yàn)橛昧司盘鞎r(shí)間又用了三滴血，杜康就將這種飲料命名為“酒”。

參考資料來(lái)源：

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