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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于韓式大醬湯里有什么菜 材料豐富看著就覺得好吃方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦1、有牛肉100g、南瓜1/4個(gè)、...
今天小編來給大家分享一些關(guān)于韓式大醬湯里有什么菜 材料豐富看著就覺得好吃方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦
1、有牛肉100g、南瓜1/4個(gè)、貝殼4~6個(gè)、豆腐半塊、辣椒2個(gè)、紅辣1個(gè)、大蔥1個(gè)、洋蔥1/2個(gè)、蘑菇適量。
2、制作準(zhǔn)備。肉醬的做法:醬油、白糖各1勺;切好的蔥2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、鹽各1小勺;楜椒少量。湯料的做法:大醬1大勺;辣椒醬1/2小勺;辣椒粉1/2小勺。洋蔥切小丁,土豆切小塊,豆腐切小塊,蒜搗成泥,青辣椒切小片。
3、制作步驟:先炒牛肉,等牛肉的顏色變白的時(shí)候,關(guān)火。取韓國(guó)石鍋一只,放入豆油大約40秒后,放入貝殼湯。湯開始沸騰的時(shí)候,放炒熟的牛肉切片和蘑菇,這時(shí)出來的泡沫要去掉。再放貝殼,土豆,南瓜,洋蔥,大蔥,最后放辣椒。加水,水開后,放入醬料。根據(jù)個(gè)人口味可調(diào)整。豆腐要等最后其他菜快熟時(shí)放。大火煮約10分鐘,待煮熟后,調(diào)至小火,加鹽和雞精即可?!?/p>
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