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煮餃子怎么和面?(水煮餃子面怎么和 餃子面這樣和怎么煮都不爛非常的勁道)

2022-10-01 17:42:59 百科全書(shū)來(lái)源:
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于水煮餃子面怎么和 餃子面這樣和怎么煮都不爛非常的勁道方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦1、食材配料:1斤面...

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于水煮餃子面怎么和 餃子面這樣和怎么煮都不爛非常的勁道方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、食材配料:1斤面粉、10克鹽、30克淀粉、230克溫水、色拉油1勺。(注意配比,依據(jù)面粉量來(lái)配置)。

2、制作過(guò)程:一斤的面粉,放入10克的鹽,超市買(mǎi)那種散裝的就成,不用特意去買(mǎi)袋裝的,粗加工的營(yíng)養(yǎng)反而高,現(xiàn)在的糧食商家為了成色好都過(guò)度精細(xì)化了。

3、再放入30克的淀粉,這樣做出來(lái)的餃子皮不僅很滑,而且不會(huì)粘在一起。

4、再放入一勺的色拉油,它能最大限度的保存食物原有的味道,以及提高食品的色澤度。

5、然后再取230克的溫水,把它揉成光滑的面團(tuán),這樣和出來(lái)的面做成餃子皮,特別的勁道,特別的好吃。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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