今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于月餅是用什么做的 送給愛(ài)吃的您方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、月餅皮用料：糯米粉 40g、粘米粉(米粉) 30g、澄粉(小麥淀粉) 30g、牛奶 180g、糖50g、玉米油 15g、月餅?zāi)＞?、餡料。

下面分步驟介紹月餅的做法：在盆里倒入牛奶，糖粉，油攪拌均勻。

2、倒入糯米粉，粘米粉，澄粉，攪拌均勻。最好可以過(guò)濾一下，過(guò)濾之后的面糊口感會(huì)更加細(xì)膩。

3、攪拌好的面糊蓋上保鮮膜靜置半小時(shí)，然后用微波爐轉(zhuǎn)1分鐘。

4、加熱好的面糊拿出來(lái)攪拌一下，再轉(zhuǎn)1分鐘。

5、蒸熟的面糊用刮刀攪拌至順滑，放涼分成25g一個(gè)的小份。

6、按餅皮25g, 餡料25克的比例包好餡料。

7、然后用模具進(jìn)行壓制即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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