今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于梅菜蒸魚(yú)肉家常做法 梅菜蒸魚(yú)肉如何制作方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、食材：梅菜 100克，魚(yú)肉 150克，姜蓉 適量，生抽 適量，料酒 適量

2、首先把梅菜用水泡1個(gè)小時(shí)左右，然后抓干水分，切成小絲。

3、魚(yú)肉用的是河魚(yú)肉，把魚(yú)肉剁成肉末。

4、加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制十幾分鐘。

5、然后把魚(yú)肉和梅菜放到盤(pán)中加適量的油攪拌至很粘為止。

6、然后放到碟子，壓平整。

7、放置水開(kāi)的蒸鍋里大火蒸12分鐘左右就可以出鍋了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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