今天小編來給大家分享一些關(guān)于燜蛋的做法 小孩子特別喜歡吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、燜蛋是一道傳統(tǒng)家庭美食，主要原料雞蛋，調(diào)料有蔥末、鹽。燜蛋口味鮮美，老少皆宜，尤其是小孩子特別喜歡吃。

2、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。

3、熱鍋，放中等油量，等油熱以后下雞蛋，有點熟以后鏟鏟鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反復(fù)這樣兩次，等底下的蛋熟了以后，翻過來，翻面的時候最好準(zhǔn)備一個盤子，先把盤子扣在過上然后翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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