今天小編來給大家分享一些關于雞子怎么燒好吃 最鮮美的炒法是什么方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、最好吃的雞子菜肴當屬春韭炒雞蛋。

2、原料：春韭180g，雞蛋3顆 玉米油100毫升，糖0.5小勺，鹽1小勺

3、備好食材：春韭擇洗干凈，瀝水后切斷；雞蛋磕入碗里；

4、雞蛋調入適量鹽，用打蛋器往同一個方向打散；容器最好用大一點的，鹽也要一次放夠；

5、打散的蛋液調入適量糖，適量涼開水，再次攪拌均勻；

6、蛋液里放入韭菜，攪拌均勻；平底鍋燒熱，倒入適量玉米油；倒入韭菜蛋液；

7、蛋液凝固之前用筷子搗碎，繼續(xù)翻炒，熟了之后出鍋；

8、關火，盛出，完工。

9、小貼士：調料可根據個人口味調整；攪散蛋液的容器最好用大一點的，鹽也要一次放夠；蛋液里調入糖，涼開水，可使蛋塊蓬松柔軟。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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