今天小編來給大家分享一些關(guān)于四川泡椒鳳爪的做法 適合一邊看電視一邊吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準(zhǔn)備食材：雞爪、芹菜、萵筍、甜椒、洋蔥、胡蘿卜，米醋、食鹽、泡野山椒

2、將雞爪放入鍋中，加少許食鹽煮熟

3、將配菜摘洗干凈，芹菜切段，甜椒切滾刀塊，洋蔥切絲，萵筍切厚片，胡蘿卜切條，姜切片

4、將煮好晾涼的雞爪放入大盆中

5、放入切好的配菜

6、倒入泡野山椒

7、放入米醋，也可以放白醋

8、倒入事先晾涼的冷開水

9、放入食鹽，一邊加的時(shí)候一邊可以蘸一點(diǎn)試一下咸度

10、攪勻后放置一旁泡5-6個(gè)小時(shí)。時(shí)間越長，味道越好

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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