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1、

1、烤披薩在烤箱預(yù)熱后，用200攝氏度的溫度，烘烤15分鐘即可。如果沒(méi)有指示燈的話，那可觀察下加熱管顏色變化，如果加熱管轉(zhuǎn)換成黑色的話，說(shuō)明溫度達(dá)標(biāo)了。溫度、烤箱大小不同，預(yù)熱的時(shí)間也有所區(qū)別，功率越大，體積越小的烤箱預(yù)熱時(shí)間比較短。

2、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。

3、奶酪通常用馬蘇里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉(xiāng)村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、馬蘇里拉奶酪等。

4、世界上最長(zhǎng)的披薩產(chǎn)自美國(guó)加州，長(zhǎng)達(dá)1930米，成為舌尖上的吉尼斯。

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