今天小編來給大家分享一些關(guān)于鐵板燒的做法 鐵板燒牛肉這樣做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、先將牛里脊用肉摧兩面捶一下

2、逆紋切成薄片加蠔油、老抽、小蘇打、泡打粉揉捏一會兒

3、看到微微起泡了,腌上一刻鐘加一個(gè)蛋清捏勻,再加干淀粉捏勻!

4、西蘭花沸水焯熟,和洋蔥一起稍微加鹽炒一下!

5、鍋里另起油,加姜蒜粒炒香!

6、加黃豆醬炒香,油溫不太高時(shí)倒入牛肉劃開,鏟起牛肉片!

7、把鐵板放到灶上,放少許油,放上西蘭花、洋蔥和番茄!

8、倒上牛肉片,放點(diǎn)黑胡椒,端到木墊上!

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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