目前是有很多朋友們對(duì)于芥末和辣根有什么不同這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些芥末和辣根有什么不同相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望你會(huì)喜歡哦。

1、

1、芥末和辣根是兩種不同的植物。

2、1、芥末，又稱(chēng)芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種。是世界上廣為普及的具有悠久歷史的香料之一。辣根，和山葵同屬十字花科，是一種馬蘿卜屬的植物。

3、2、辣根本身是淺黃白色的，加了色素變成綠色，味道也跟山葵比較類(lèi)似，關(guān)鍵是價(jià)格便宜。而國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的牙膏狀的“芥末”，其實(shí)也不是芥末，而是辣根。

4、3、辣根原產(chǎn)于歐洲，本身是個(gè)非常好的藥用植物，可用于治療咳嗽和風(fēng)濕等病癥，并且可以助消化、促進(jìn)血液循環(huán)與新陳代謝，在我國(guó)的東北也有栽培。芥末中的芥菜籽歐洲人視為藥物，并用來(lái)治療牙疾。以食物形式出現(xiàn)的芥菜籽是由古羅馬人將其研磨后與酒混合制成醬，并且講究現(xiàn)磨現(xiàn)吃，在亞洲香料傳入歐洲之前，芥菜籽一直是深受歐洲人喜歡的香料。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

---

版權(quán)說(shuō)明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

---

標(biāo)簽：