今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于包子的做法 包子應(yīng)該怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、用溫水把酵母融化好，可以適量的加一點(diǎn)糖。

2、然后把酵母水慢慢倒入面粉中攪拌成棉絮狀，揉成光滑的面團(tuán)。

3、等面發(fā)到兩倍大的時(shí)候，用手指沾面粉在中間戳一下，不回縮就證明面發(fā)好了。

4、把發(fā)好的面團(tuán)分成均勻的小面團(tuán)。

5、小面團(tuán)按扁扁，然后用搟面杖搟圓，搟的時(shí)候注意邊緣薄，中間厚。

6、在搟好的皮平鋪在左手上，然后放上準(zhǔn)備好的包子餡，包成包子。

7、包好的包子模型放在鍋里蒸屜上蓋上鍋蓋在醒20分鐘。

8、鍋中水開(kāi)上汽后在蒸15分鐘好了，閉火后，不要馬上揭開(kāi)鍋蓋，待2-3分鐘后在揭開(kāi)鍋蓋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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